Delikatne pulpeciki z sosie pomidorowym
Składniki:
50 dag mięsa mielonego z indyka
75 dag przecieru pomidorowego
150-180 ml bulionu drobiowo-warzywnego
30 dag ulubionego makaronu
sól
pół łyżeczki słodkiej papryki
pół łyżeczki suszonej bazylii
pół łyżeczki suszonego lubczyku
2 duże marchewki
1 mały seler
Przygotowanie:
Mięso przypraw solą (pół łyżeczki) i dokładnie wmieszaj. Uformuj z mięsa mielonego małe pulpeciki i wrzuć do gotującego się wywaru. ...
Marmolada paprykowa
Smak tej marmolady przypomina mi wakacje w Toskanii :) więc od razu wywołuje uśmiech na mojej twarzy :)
Jest pyszna i pasuje do mięs, serów, można śmiało dodać do kanapki albo obiadu. A co najważniejsze jest delikatna, więc jeśli możesz jeść paprykę, to w takiej postaci nie powinna Ci zaszkodzić. Koniecznie spróbuj!
Składniki:
1,5 kg słodkiej papryki wydrążonej z pestek (ja użyłam kolorową paprykę: 3/4 papryki czerwonej i 1/4 papryki żółtej)
18o ...
Halibut z batatami i gotowanymi burakami
Delikatny smak ryby, słodkie bataty i wspaniały smak buraka to idealne połączenie – musisz spróbować :)
Składniki:
- 80 dag fileta z halibuta
- 4 buraki
- 3 bataty
- 1 łyżka masła
- sól
Przygotowanie:
Buraki dokładnie umyj i włóż do garnka z wodą. Gotuj około 40 minut (oczywiście w zależności jak duże masz buraki, mogą potrzebować więcej czasu). Bataty obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i gotuj w osolonej wodzie około 10-15 minut. Sprawdź ...
Kurczak gotowany na parze z marchewką
W prostocie siła :)
Kurczak gotowany na parze ze szpinakiem, gotowaną mini marchewką i puree ziemniaczanym.
Składniki:
50 dag piersi z kurczaka
10 ziemniaków
30 dag mrożonego szpinaku
50 dag mini marchewek (mogą być mrożone)
2 łyżki masła
sól
pół łyżeczki słodkiej papryki
po pół łyżeczki tymianku i lubczyku
Przygotowanie:
Kurczaka dokładnie umyj i podziel na 4 części. Przypraw solą, papryką i ziołami i odstaw do ...
Delikatny bulion z pulpecikami z dorsza
Zapraszam na delikatny bulion z pulpecikami z dorsza. Chyba nie muszę dodawać, że robi się go bardzo szybko, jak prawie każde danie tutaj na blogu... no może poza pierogami ;)
Składniki:
60 dag fileta z dorsza
1 jajko
3 łyżki kaszy manny
4 marchewki
1 pietruszka
1 średni seler
4 gałązki selera naciowego
por
natka pietruszki
koperek
sól
Przygotowanie:
Dokładnie umyj i obierz marchew, seler, pietruszkę i pokrój w ...
Domowa chałwa
Kto ma ochotę na coś słodkiego? :) Słodkiego i zdrowego :)
Koniecznie spróbuj zrobić chałwę, jest pyszna, słodka, zdrowa i gwarantuje, że jak już ją raz zrobisz to nigdy nie kupisz tej "sklepowej". Mało tego, robi się ją w mig.
Podstawą chałwy są ziarna sezamu. Wiesz, że ziarna sezamu zawierają więcej wapnia niż mleko? Szklanka mleka zawiera 300 mg wapnia, natomiast 100 g ziaren sezamu aż 975 mg, a dzienne zapotrzebowanie na wapń u kobiet i mężczyzn wynosi ...
Pieczone placuszki z cukinii z łososiem gotowanym na parze
Połączenie idealne, musicie spróbować :)
Składniki:
- 60 dag łososia
- 3 całkiem spore cukinie
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 białka (jaja kurzego)
Przygotowanie:
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach (jeśli masz zaostrzenie pozbądź się pestek – przekrój cukinię wzdłuż na pól i wydrąż pestki ze środka za pomocą ...
Soczysta pierś z kurczaka na puree selerowo-jabłkowym
Witajcie :)
koniecznie spróbujcie kurczaka na puree selerowo-jabłkowym. I oczywiście, jak większość moich przepisów, nie wymaga dużo zachodu.
Składniki:
- 40 dag piersi z kurczaka
- 1 duży seler
- 1 duże jabłko
- 3 średnie ziemniaki
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
- tymianek, cząber, bazylia
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka dokładnie umyj i przypraw solą, papryką i ziołami i ...
Zupa z kurczakiem i kaszą jaglaną
Uwielbiam zupy, mogłabym jeść je codziennie, a zwłaszcza takie, pożywne naładowane energią :)
Zapraszam :)
Składniki:
1 korzeń pietruszki
0,5 korzenia selera
3 marchewki
2 średnie żółte cukinie
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
3 gałązki selera naciowego
mały por
500 g przecieru pomidorowego
500 g piersi kurczaka
natka pietruszki
4 łyżki kaszy jaglanej (nieugotowanej)
2,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki słodkiej ...
Dorsz na parze z chipsami z jarmużu
Dlaczego warto jeść jarmuż?
Jarmuż jest bogatym źródłem witamy K1, która odpowiada w naszym organizmie za proces krzepnięcia krwi. Jarmuż jest również źródłem witaminy C i cennych składników mineralnych, m. in wapnia, żelaza, potasu i uwaga: sulforafanu! Temu składnikowi warto poświęcić więcej uwagi, ponieważ ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Przede wszystkim pomaga w walce z zakażeniem Helicobacter pylori, przez co pomaga w ochronie przed wrzodami ...
