Rozgrzewająca zupa – tylko w remisji takie cuda :)
Kochani, podrzucam hardcorowy przepis :) i ostrożnie się z tym daniem obchodź, bo nie należy do lekkich dań, co nie oznacza, że nie jest zdrowe :)
Oczywiście bardzo polecam tylko w remisji, a zwłaszcza o tej porze roku i jeśli wiesz, że nie szkodzą Ci warzywa strączkowe. Ja w remisji zazwyczaj nie mam problemu z tego typu produktami, natomiast wiadomo... różnie to bywa i nie zawsze jest kolorowo ;) Właściwie można tą zupę nazwać daniem jednogarnk...
Krem z białych warzyw
Mam dla Ciebie kolejną prostą i co ważniejsze szybką propozycję, z której musisz skorzystać kiedy Twoje flaczki odmawiają posłuszeństwa. Krem z białych warzyw. Możesz go przygotować na wywarze warzywnym albo mięsnym. Wszystko zależy od tego ile masz czasu i na co masz ochotę. Ja swój przygotowałam na bulionie z kaczki.
Składniki (na wersję wege):
- 1 bardzo mały kalafior
- 3 ziemniaki
- 1 seler
- 1 pietruszka
- 1 por
- 2 litry wody
- 2,5 ...
Delikatny pasztet z królika
Czy pasztet może być lekki, zdrowy, fit? Jasne, że tak. Moja propozycja sprawdzi się również podczas zaostrzenia. Delikatne mięsko z królika jest lekkostrawne i zalecane alergikom. Poza tym powala na łopatki innych konkurentów mięsnych niską zawartością tłuszczu (od 3 do 6%) i wysoką zawartością białka (od 20 do 25%). I jakby tego było mało, białko z mięsa króliczego jest znacznie lepiej przyswajane przez organizm człowieka (aż w 90%!) niż białko ...
Niezwykła kasza gryczana z kurczakiem gotowanym na parze i pieczonymi burakami
Koniecznie spróbuj kaszy gryczanej w takim wydaniu :) nie zapomnisz jej smaku przez długi czas :)
Składniki:
500 gramów piersi z kurczaka
9 suszonych pomidorów (najlepiej będzie jeśli użyjesz te nie z zalewy)
1 bakłażan
1 cebula
250 gramów kaszy gryczanej niepalonej
pęczek natki pietruszki
3 buraki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczka czosnku suszonego
sok z połowy cytryny
4 łyżki ...
Sticky rice z mango
Składniki:
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka ryżu kleistego
- 4 łyżki cukru kokosowego
- szczypta mielonej wanilii lub 1 laska wanilii
- 1 mango
Przygotowanie:
Ryż kleisty przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie włóż do miski i zalej zimną wodą. Odstaw na około 3 godziny. Do ugotowania ryżu najlepiej sprawdzi się naczynie do gotowania na parze wyłożone jałową gazą. Ryż gotuj w taki sposób przez 20 minut. W czasie gotowania ryżu w garnku zagotuj ...
Świąteczny, pieczony dorsz z warzywami korzennymi
A co powiecie na takie świąteczne wydanie dorsza?
Przedstawiam Wam dorsza z batatami :)
Składniki:
2 korzenie pietruszki
3 bataty
3 marchewki
natka posiekanego koperku
pół cytryny
80 dag fileta z dorsza
sól
Przygotowanie:
Warzywa korzenne umyj i obierz ze skórki. Bataty pokrój w grube paski, a pietruszkę i marchew wzdłuż na ćwiartki. Marchew i pietruszkę włóż do gotującej się wody na 12 minut. Dorsza w całości umyj i ułóż w ...
Rybka w galarecie
Mam dla Ciebie kolejną propozycję na świąteczny stół :)
Dorsz w galarecie. Pamiętasz wywar rybny na barszczyk?
No właśnie, pisałam tam, żeby ugotować go więcej, bo przyda Ci się do jeszcze innych świątecznych potraw. Będziesz potrzebować 1 litr wywaru z tego przepisu (oczywiście odlany przed dodaniem buraków) http://www.smakujzycieznzj.pl/przepisy/wigilijny-barszcz-czerwony/
Składniki:
1 litr wywaru
60 dag fileta z dorsza http://www.smakujzycieznzj.pl...
Niezwykły tatar z wędzonego łososia
Jeśli z Twoim brzuchem jest teraz wszystko w porządku koniecznie musisz spróbować tego tatara! Naprawdę jest niezwykły, wiem co mówię :) U mnie już od kilku lat pojawia się na świątecznym stole i nie tylko :)
Składniki:
0,5 kg wędzonego łososia bez skóry
150 g jogurtu greckiego
pęczek szczypiorku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki soku z cytryny
odrobina pieprzu
Przygotowanie:
Łososia pokrój w bardzo drobną kostkę. ...
Wigilijny barszcz czerwony
Dla mnie barszcze czerwony to najważniejsza potrawa na wigilijnym stole. Oczywiście obowiązkowo z uszkami, chodź od pewnego czasu już uszka nawet nieobowiązkowo z grzybami.
Przygotowałam dla Ciebie przepis na delikatny barszcz czerwony do tego uszka... z rybą! Smakuje nieziemsko!
U mnie w domu barszcz czerwony gotowany jest zawsze na wywarze rybnym i taki też jest ten barszcz.
Ale tego wywaru ugotuj sporo, bo jeszcze Ci się do czegoś przyda ;)
Składniki:
...
Moja ryba po grecku
W końcu niebawem Święta! :) ale wiem, że w niektórych głowach CUDaków pojawiają się myśli: co ja będę jeść w Święta?!?
Postanowiłam przygotować dla Was na blogu cykl świąteczny. W grudniu będę dzielić się z Wami przepisami na potrawy, które zawsze goszczą na moim świątecznym stole :)
Na pierwszy "ogień" idzie ryba po grecku. Jest to chyba jedna z najprostszych do modyfikacji i jednocześnie najbezpieczniejsza dla nas potrawa.
Składniki:
...
