Ziemniaki

  Lekki i delikatny w smaku krem z cukinii sprawdzi się nie tylko na obiad ale również na kolację. A połączenie kremu z cukinii z jajkiem w koszulce jest idealne 🙂   Składniki (ok. 8 – 10 porcji): – 4 średni cukinie (cukinie umyj, przetnij wzdłuż, wydrąż z każdej połowy pestki za pomocą łyżki i […]

  Najsmaczniejsze są proste historie, prawda? 🙂 A rybka w zaostrzeniu jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Tym razem na stół wjechała sola. Sola jest rybą delikatną i lekkostrawną, będącą źródłem kwasów omega-3. Zawiera tłuszcze jednonienasycone, które sprzyjają utrzymaniu właściwych proporcji cholesterolu we krwi oraz tłuszcze wielonienasycone, których dobroczynne właściwości można chyba wyliczać bez końca, natomiast istotne […]

  Mam dla Ciebie kolejną prostą i co ważniejsze szybką propozycję, z której musisz skorzystać kiedy Twoje flaczki odmawiają posłuszeństwa. Krem z białych warzyw. Możesz go przygotować na wywarze warzywnym albo mięsnym. Wszystko zależy od tego ile masz czasu i na co masz ochotę. Ja swój przygotowałam na bulionie z kaczki. Składniki (na wersję wege): […]

Zapraszam Was na moją lekką wersję tadżin z cielęciną. Taki sposób przyrządzania dań jest dla nas (osób chorujących na NZJ) bardzo dobry, ponieważ składniki duszą się powoli pod przykryciem zachowując swój smak, aromat i właściwości. Oczywiście w tym naczyniu można przygotowywać wszystko: warzywa, mięso, ryby… ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia 😉 Dzisiejszy przepis jest bardzo […]

Uwielbiam jeść zupy! Dlatego zapraszam Was na kolejną lekką zupę 🙂 Składniki: 2,5 litra wody 50 dag piersi z kurczaka zagrodowego por 4 gałązki selera naciowego 6 ziemniaków 4 marchewki 4 łyżki posikanego koperku korzeń selera korzeń pietruszki lane kluseczki, przepis tutaj http://www.smakujzycieznzj.pl/przepisy/zapraszam-na-pyszny-krem-z-pomidorow/ 2,5 łyżeczki soli Przygotowanie: Warzywa dokładnie umyj i obierz. Pietruszkę i selera […]

Czas na wykorzystanie pysznego bulionu cielęco-drobiowego, który powstał podczas gotowania farszu do pierożków 🙂 Kto jeszcze ich nie robił? To szybciutko, bo będzie Ci potrzebny  pyszny bulion 🙂 Przypominam przepis na pierożki, w w którym jest „instrukcja” przygotowania bulionu. Lekkie pierożki z cielęcinką w zaparzanym cieście Potrzebne będą Ci już tylko trzy dosyć duże buraki […]