Delikatny dorsz w sosie pomidorowo-kokosowym
Chciałabym polecić Ci dziś bardzo pyszne i delikatne danie... połączenie dorsza i mleczka kokosowego z pomidorami smakuje wyjątkowo a jednocześnie jest bardzo lekkim daniem. Pomimo tego, że jestem w remisji i moje jelita są w całkiem dobrej formie, bardzo lubię takie subtelne dania również w tym okresie. Myślę, że będzie idealnym i pełnowartościowym posiłkiem także w zaostrzeniu (jeśli oczywiście poszczególne produkty nie powodują w Twoim przypadku ...
Focaccia – słoneczne pyszności
Kto nie lubi włoskiej kuchni...? :) Ja chyba nie znam takiej osoby ;) Dlatego mam dla Ciebie przepyszną propozycję, spróbujesz?
Składniki:
- 40 g świeżych drożdży
- 330 ml ciepłej wody
- 0,5 kg mąki pszennej
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru brązowego
- 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
- 7-8 suszonych pomidorów
Przygotowanie:
W misce połącz ze sobą ciepłą wodę, cukier, oliwę, łyżkę mąki i drożdże. ...
Gołąbki bez kapusty
Czy gołąbki bez kapusty to nadal gołąbki? :)
Składniki:
600 g mięsa mielonego z indyka
200 g ryżu
3 łyżeczki koperku
700 ml przecieru pomidorowego
2 łyżeczki soli
1 jajko
3 łyżki kaszy manny
2 marchewki
Jeśli jesteście odważni to również mała cebulka i 3 ząbki czosnku (ja w zaostrzeniu unikam)
Przygotowanie:
Gotuj ryż przez około 15 minut. Po ugotowaniu ostudź ryż i wymieszaj z mięsem mielonym, jajkiem, 1,5 łyżeczki soli, ...
Delikatne pulpeciki z sosie pomidorowym
Składniki:
50 dag mięsa mielonego z indyka
75 dag przecieru pomidorowego
150-180 ml bulionu drobiowo-warzywnego
30 dag ulubionego makaronu
sól
pół łyżeczki słodkiej papryki
pół łyżeczki suszonej bazylii
pół łyżeczki suszonego lubczyku
2 duże marchewki
1 mały seler
Przygotowanie:
Mięso przypraw solą (pół łyżeczki) i dokładnie wmieszaj. Uformuj z mięsa mielonego małe pulpeciki i wrzuć do gotującego się wywaru. ...
Galaretka z kurczaka
Zapraszam na domową galaretkę drobiową!
Przygotowanie domowej galaretki wcale nie jest skomplikowane. Zaraz się o tym przekonasz:)
Składniki:
- 2 udka z kurczaka zagrodowego
- 2 piersi z kurczaka zagrodowego
- 4 marchewki
- 1 korzeń selera
- 1 korzeń pietruszki
- 4 gałązki selera naciowego
- 1 średni por
- natka pietruszki
- 2,5 łyżeczki soli
- agar-agar lub żelatyna
Sposób przygotowania:
Obierz i umyj warzywa korzenne, por i ...
Cielęcina z pieczonymi burakami
Dziś proponuję Wam kolejne szybkie, proste, lekkie, zdrowe i bardzo smaczne danie.
Składniki:
- 60 dag udźca cielęcego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 mniejszych buraków
- 10 ziemniaków
- korzeń selera
- 3 gałązki selera naciowego
- korzeń pietruszki
- sól
- 2 łyżki masła
Przygotowanie
Zacznij od buraków. Umyj je dokładnie, zawiń w folię aluminiową i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz około 60minut w temperaturze 190 ...
