Seler

  Lekki i delikatny w smaku krem z cukinii sprawdzi się nie tylko na obiad ale również na kolację. A połączenie kremu z cukinii z jajkiem w koszulce jest idealne 🙂   Składniki (ok. 8 – 10 porcji): – 4 średni cukinie (cukinie umyj, przetnij wzdłuż, wydrąż z każdej połowy pestki za pomocą łyżki i […]

  Dziś mam dla Ciebie przepis na pożywny, ale zarazem delikatny i bardzo pyszny obiad, idealny w okresie, gdy Twój układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie, ale też taki, którym bez wątpienia możesz poczęstować swoich gości podczas niedzielnego obiadu.   Składniki (na 4 porcje): 60 dag udźca cielęcego (pokrojonego na kawałki wielkości ok 2-3 […]

Cudaczki i nie cudaczki, jutro niedziela! A jak niedziela to musi być rosół 🙂 Rosół jest daniem, którego za bardzo nie trzeba modyfikować pod nasze jelitka. Oczywiście makaron według uznania. Mi gluten absolutnie nie przeszkadza, więc spokojnie jem z makaronem pszennym, chociaż bardzo lubię też makaron ryżowy i z nim również pałaszuje rosołek. Zdarza mi […]

Jak się rozgrzewacie w taki dni jak dzisiaj? Ja polecam pożywną zupę z imbirem i kurkumą! Zapraszam 🙂 Składniki: 50 dag piersi z kurczaka zagrodowego 3 marchewki 1 średnia cukinia korzeń selera korzeń pietruszki por seler naciowy 3 łyżki miodu 5 łyżek sosu sojowego 1,5 łyżeczki imbiru w proszku lub 1,5 cm korzenia imbiru 1,5 […]

Składniki: 50 dag mięsa mielonego z indyka 75 dag przecieru pomidorowego 150-180 ml bulionu drobiowo-warzywnego 30 dag ulubionego makaronu sól pół łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki suszonej bazylii pół łyżeczki suszonego lubczyku 2 duże marchewki 1 mały seler   Przygotowanie: Mięso przypraw solą (pół łyżeczki) i dokładnie wmieszaj. Uformuj z mięsa mielonego małe pulpeciki i […]

  Zapraszam na delikatny bulion z pulpecikami z dorsza. Chyba nie muszę dodawać, że robi się go bardzo szybko, jak prawie każde danie tutaj na blogu… no może poza pierogami 😉 Składniki: 60 dag fileta z dorsza 1 jajko 3 łyżki kaszy manny 4 marchewki 1 pietruszka 1 średni seler 4 gałązki selera naciowego por […]

Witajcie 🙂 koniecznie spróbujcie kurczaka na puree selerowo-jabłkowym. I oczywiście, jak większość moich przepisów, nie wymaga dużo zachodu.   Składniki: – 40 dag piersi z kurczaka – 1 duży seler – 1 duże jabłko – 3 średnie ziemniaki – 0,5 łyżeczki soli – 0,5 łyżeczki słodkiej papryki – tymianek, cząber, bazylia – 1 łyżka masła […]

Uwielbiam zupy, mogłabym jeść je codziennie, a zwłaszcza takie, pożywne naładowane energią 🙂 Zapraszam 🙂 Składniki: 1 korzeń pietruszki 0,5 korzenia selera 3 marchewki 2 średnie żółte cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 3 gałązki selera naciowego mały por 500 g przecieru pomidorowego 500 g piersi kurczaka natka pietruszki 4 łyżki kaszy jaglanej (nieugotowanej) […]

Zapraszam na domową galaretkę drobiową! Przygotowanie domowej galaretki wcale nie jest skomplikowane. Zaraz się o tym przekonasz:) Składniki: – 2 udka z kurczaka zagrodowego – 2 piersi z kurczaka zagrodowego – 4 marchewki – 1 korzeń selera – 1 korzeń pietruszki – 4 gałązki selera naciowego – 1 średni por – natka pietruszki – 2,5 […]

Mam dla Was kolejną smakowitą propozycję: lekkie pierożki z cielęcinką w zaparzanym cieście:) Generalnie średnio przepadam za mącznymi daniami, ale podczas zaostrzeń całkiem mi służą i wręcz mam na nie ochotę 🙂 A te pierożki naprawdę są lekkie. Składniki: Farsz: – 80 dag cielęciny przedniej lub karkówki cielęcej – 2 średnie udka z kurczaka – […]