Delikatny gulasz cielęcy
Dziś mam dla Ciebie przepis na pożywny, ale zarazem delikatny i bardzo pyszny obiad, idealny w okresie, gdy Twój układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie, ale też taki, którym bez wątpienia możesz poczęstować swoich gości podczas niedzielnego obiadu.
Składniki (na 4 porcje):
60 dag udźca cielęcego (pokrojonego na kawałki wielkości ok 2-3 cm)
2 duże marchewki (obrane i starte na tarce o dużych oczkach)
1 seler (obrany i starty na tarce ...
Sticky rice z mango
Składniki:
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka ryżu kleistego
- 4 łyżki cukru kokosowego
- szczypta mielonej wanilii lub 1 laska wanilii
- 1 mango
Przygotowanie:
Ryż kleisty przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie włóż do miski i zalej zimną wodą. Odstaw na około 3 godziny. Do ugotowania ryżu najlepiej sprawdzi się naczynie do gotowania na parze wyłożone jałową gazą. Ryż gotuj w taki sposób przez 20 minut. W czasie gotowania ryżu w garnku zagotuj ...
Gołąbki bez kapusty
Czy gołąbki bez kapusty to nadal gołąbki? :)
Składniki:
600 g mięsa mielonego z indyka
200 g ryżu
3 łyżeczki koperku
700 ml przecieru pomidorowego
2 łyżeczki soli
1 jajko
3 łyżki kaszy manny
2 marchewki
Jeśli jesteście odważni to również mała cebulka i 3 ząbki czosnku (ja w zaostrzeniu unikam)
Przygotowanie:
Gotuj ryż przez około 15 minut. Po ugotowaniu ostudź ryż i wymieszaj z mięsem mielonym, jajkiem, 1,5 łyżeczki soli, ...
