ryba 6 results

Sos holenderski – idealny dodatek do ryby i szparagów

  Na temat sosu holenderskiego krążą przeróżne legendy. Jedna z nich jest o tym, że jest trudny w przygotowaniu i nie zawsze wychodzi. Prawda jest taka, że przygotowując sos holenderski należy poświęcić mu uwagę i przygotowywać go bez pośpiechu i z odpowiednią precyzją. Przygotowanie sosu nie zajmuje dużo czasu, bo ok. 10 minut :) Sos holenderski jest idealnym dodatkiem do szparagów, w różnej postać jajek a także ryb. Dlatego u mnie zagościł w towarz...

Domowy i lekki paprykarz

  Domowy paprykarz to super pomysł, przede wszystkim dlatego, że jest smaczny i wiemy co jest w środku ;), jest leciutki i myślę, że nawet w zaostrzeniu choroby może się sprawdzić jako pomysł na śniadanie lub kolację - pyszna pasta do tolerowanego przez nas pieczywka :) Składniki: -  3 średnie marchewki - 1 korzeń pietruszki - 1/4 bulwy selera - 4 gałązki selera naciowego - 500 g przecieru pomidorowego (pamiętaj, żeby wybierać przecier bez ...

Delikatny dorsz w sosie pomidorowo-kokosowym

  Chciałabym polecić Ci dziś bardzo pyszne i delikatne danie... połączenie dorsza i mleczka kokosowego z pomidorami smakuje wyjątkowo a jednocześnie jest bardzo lekkim daniem. Pomimo tego, że jestem w remisji i moje jelita są w całkiem dobrej formie, bardzo lubię takie subtelne dania również w tym okresie. Myślę, że będzie idealnym i pełnowartościowym posiłkiem także w zaostrzeniu (jeśli oczywiście poszczególne produkty nie powodują w Twoim przypadku ...

Wigilijna zupa rybna

  Główną rolę na kolacji wigilijnej odgrywa najczęściej barszcz czerwony z uszkami lub zupa grzybowa. A co powiesz na pełną ryb i aromatyczną zupę rybną, która z pewnością nie zaszkodzi Ci podczas zaostrzenia? Zapraszam :) Składniki (na 8 porcji): - 0,5 kg fileta z gładzicy pokrojonego w duże kawałki - cały wypatroszony okoń morski, ok. 0,7 kg - 0,5 kg dzwonków z jesiotra - 1 batat pokrojony w kostkę - 4 marchewki pokrojone w plasterki - ...

Filet z halibuta pieczony w papilotach

    Hmmm i znowu mam zamiar zacząć od tego, że to wspaniałe danie jest mega proste, szybkie i przepyszne. Wiecie co… jest wiele plusów jedzenia lekkostrawnego i niewątpliwie jednym z tych plusów jest to, że nie wymagają tego, żeby spędzać dużo czasu w kuchni, a umówmy się, jeśli nasz układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie często nie mamy po prostu siły, żeby spędzać czas na gotowaniu. Dziś przedstawiam Ci filet z halibuta z warzywami, ...

Lekka sola z gotowanymi burakami i ziemniaczanym puree

  Najsmaczniejsze są proste historie, prawda? :) A rybka w zaostrzeniu jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Tym razem na stół wjechała sola. Sola jest rybą delikatną i lekkostrawną, będącą źródłem kwasów omega-3. Zawiera tłuszcze jednonienasycone, które sprzyjają utrzymaniu właściwych proporcji cholesterolu we krwi oraz tłuszcze wielonienasycone, których dobroczynne właściwości można chyba wyliczać bez końca, natomiast istotne jest, że wykazują właśc...