Moja ryba po grecku
W końcu niebawem Święta! :) ale wiem, że w niektórych głowach CUDaków pojawiają się myśli: co ja będę jeść w Święta?!?
Postanowiłam przygotować dla Was na blogu cykl świąteczny. W grudniu będę dzielić się z Wami przepisami na potrawy, które zawsze goszczą na moim świątecznym stole :)
Na pierwszy "ogień" idzie ryba po grecku. Jest to chyba jedna z najprostszych do modyfikacji i jednocześnie najbezpieczniejsza dla nas potrawa.
Składniki:
...
Dorsz na parze z chipsami z jarmużu
Dlaczego warto jeść jarmuż?
Jarmuż jest bogatym źródłem witamy K1, która odpowiada w naszym organizmie za proces krzepnięcia krwi. Jarmuż jest również źródłem witaminy C i cennych składników mineralnych, m. in wapnia, żelaza, potasu i uwaga: sulforafanu! Temu składnikowi warto poświęcić więcej uwagi, ponieważ ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Przede wszystkim pomaga w walce z zakażeniem Helicobacter pylori, przez co pomaga w ochronie przed wrzodami ...
