Tag

Przecier pomidorowy

Delikatny dorsz w sosie pomidorowo-kokosowym

25 marca 2019

  Chciałabym polecić Ci dziś bardzo pyszne i delikatne danie… połączenie dorsza i mleczka kokosowego z pomidorami smakuje wyjątkowo a jednocześnie jest bardzo lekkim daniem. Pomimo tego, że jestem w remisji i moje jelita są w całkiem dobrej formie, bardzo lubię takie subtelne dania również w tym okresie. Myślę, że będzie idealnym i pełnowartościowym posiłkiem […]

Czytaj dalej

Moja delikatna wersja tadżin

12 października 2017

Zapraszam Was na moją lekką wersję tadżin z cielęciną. Taki sposób przyrządzania dań jest dla nas (osób chorujących na NZJ) bardzo dobry, ponieważ składniki duszą się powoli pod przykryciem zachowując swój smak, aromat i właściwości. Oczywiście w tym naczyniu można przygotowywać wszystko: warzywa, mięso, ryby… ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia 😉 Dzisiejszy przepis jest bardzo […]

Czytaj dalej

Delikatne pulpeciki z sosie pomidorowym

24 września 2017

Składniki: 50 dag mięsa mielonego z indyka 75 dag przecieru pomidorowego 150-180 ml bulionu drobiowo-warzywnego 30 dag ulubionego makaronu sól pół łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki suszonej bazylii pół łyżeczki suszonego lubczyku 2 duże marchewki 1 mały seler   Przygotowanie: Mięso przypraw solą (pół łyżeczki) i dokładnie wmieszaj. Uformuj z mięsa mielonego małe pulpeciki i […]

Czytaj dalej

Zupa z kurczakiem i kaszą jaglaną

27 lipca 2017

Uwielbiam zupy, mogłabym jeść je codziennie, a zwłaszcza takie, pożywne naładowane energią 🙂 Zapraszam 🙂 Składniki: 1 korzeń pietruszki 0,5 korzenia selera 3 marchewki 2 średnie żółte cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 3 gałązki selera naciowego mały por 500 g przecieru pomidorowego 500 g piersi kurczaka natka pietruszki 4 łyżki kaszy jaglanej (nieugotowanej) […]

Czytaj dalej

Królowa polskich zup :) nie inaczej!

10 lipca 2017

Uwielbiam zupy, zwłaszcza te lekkie. Nie zagęszczam zup mąką i śmietaną. Ugotowane na bulionie bogatym w duże ilości warzyw, potrafią naprawdę dobrze smakować. I nośnik smaku w postaci tłuszczu zawartego w śmietanie nie jest już nam wtedy potrzebny. Takie zupy są smaczne, zdrowe i lekkostrawne! Składniki: – mięso z indyka (jedno skrzydełko i jeden udziec) […]

Czytaj dalej

Bongiorno! Co powiecie na spaghetti bolognese z bezglutenowym makaronem?

20 czerwca 2017

To chyba moje jedno z najbardziej ulubionych dań. Uwielbiam je, bo nie trzeba mocno kombinować, żeby było smacznie. Wystarczy makaron, mięso i pomidory!   Składniki: – 40 dag mięsa mielonego z indyka – 600 ml przecieru pomidorowego (pamiętaj, wybieraj tylko ten bez dodatków!) – 40 dag makaronu spaghetti – sól, bazylia do smaku według uznania […]

Czytaj dalej

Zapraszam na pyszny krem z pomidorów!

3 maja 2017

Dziś zapraszam na pyszny krem z pomidorów z lanymi kluskami.  Nie powinniśmy jeść surowych warzyw podczas zaostrzenia, a już zwłaszcza pestek, więc ratujmy się jak możemy 🙂 Pomidory zawierają likopen, który jest silnym antyutleniaczem i uwaga drogie Panie – opóźnia proces starzenia. Co ważne po obróbce termicznej, jest go nawet trzy razy więcej! Poza tym […]

Czytaj dalej