Dlaczego ten quiche (kisz) świetnie sprawdzi się podczas Wielkanocnego obiadu? Ponieważ jest przepełniony smakiem i zapachem chrzanu… a chrzan niezmiennie kojarzy mi się z potrawami przygotowywanymi na Święta Wielkiejnocy. Zawsze jest w Święconce, dodawany do żurku, roladek z białym serem i wędzonym łososiem no i do niezastąpionej ćwikły. A i jeszcze zapomniałam dodać o […]
Polecam dorsza w sosie szafranowym bardzo gorąco z kilku powodów ? Po pierwsze robi się go w mig. Po drugie jest to przepyszne i oryginalne danie. To, że jest bardzo lekkie nie muszę dodawać 🙂 Aha i zapomniałam o najważniejszym… szafran sprawia, że danie jest wyjątkowe i odrobinę luksusowe ? W sam raz na […]
Główną rolę na kolacji wigilijnej odgrywa najczęściej barszcz czerwony z uszkami lub zupa grzybowa. A co powiesz na pełną ryb i aromatyczną zupę rybną, która z pewnością nie zaszkodzi Ci podczas zaostrzenia? Zapraszam 🙂 Składniki (na 8 porcji): – 0,5 kg fileta z gładzicy pokrojonego w duże kawałki – cały wypatroszony okoń morski, ok. […]
Ja już swój zakwas z buraków na świąteczny barszcz przygotowałam i czeka w lodówce na swoją kolej. Tymczasem z kiszonych buraków przygotowałam pyszną przekąskę. Idealnie pasującą na wigilijny stół. Składniki (na 10 porcji): – 10 plastrów buraków kiszonych (grubości 1 cm), – 10 plastrów batatów (grubości 1,5 cm, ok 2 średnie bataty) – 5 […]
Przygotowania do Świąt zaczynam z przytupem, czyli od pysznego, mięciutkiego i pełnego nadzienia makowca. Składniki: Ciasto: – 25 dag świeżych drożdży – 0,5 kg maki pszennej – ¾ szklanki mleka – 125 g masła – 2 jajka – 2 żółtka – szczypta prawdziwej mielonej wanilii – 1/3 szklanki brązowego cukru Masa makowa: […]
Łosoś w pomarańczach to idealne danie na wigilijną kolację. Nie tylko bardzo dobrze smakuje ale też bardzo pięknie wygląda. Chyba wszystkim, zapach mandarynek i pomarańczy w zimne dni, kojarzy się z pięknym świątecznym okresem 🙂 Składniki: 80 dag fileta z łososia 400 ml soku wyciśniętego z pomarańczy 2 łyżki miodu 2 cm […]
Śledzie… albo je lubimy albo nie! Chyba nie znam osoby, która darzyłaby śledzie obojętnym uczuciem 🙂 Ja śledzie uwielbiam 🙂 oczywiście pozwalam sobie na nie tylko w pełnej remisji. A na świątecznym stole zawsze znajdzie się dla nich miejsce i chętni, którzy tylko czekają żeby się do nich dobrać 🙂 Proponuję Wam dziś […]
W końcu niebawem Święta! 🙂 ale wiem, że w niektórych głowach CUDaków pojawiają się myśli: co ja będę jeść w Święta?!? Postanowiłam przygotować dla Was na blogu cykl świąteczny. W grudniu będę dzielić się z Wami przepisami na potrawy, które zawsze goszczą na moim świątecznym stole 🙂 Na pierwszy „ogień” idzie ryba po grecku. […]
Śledź mnie na social media i nie przegap żadnego przepisu!