Pieczony łosoś w pomarańczach
Łosoś w pomarańczach to idealne danie na wigilijną kolację. Nie tylko bardzo dobrze smakuje ale też bardzo pięknie wygląda. Chyba wszystkim, zapach mandarynek i pomarańczy w zimne dni, kojarzy się z pięknym świątecznym okresem :)
Składniki:
80 dag fileta z łososia
400 ml soku wyciśniętego z pomarańczy
2 łyżki miodu
2 cm korzenia imbiru
4 gałązki rozmarynu
odrobina soli do smaku
...
Niezwykły tatar z wędzonego łososia
Jeśli z Twoim brzuchem jest teraz wszystko w porządku koniecznie musisz spróbować tego tatara! Naprawdę jest niezwykły, wiem co mówię :) U mnie już od kilku lat pojawia się na świątecznym stole i nie tylko :)
Składniki:
0,5 kg wędzonego łososia bez skóry
150 g jogurtu greckiego
pęczek szczypiorku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki soku z cytryny
odrobina pieprzu
Przygotowanie:
Łososia pokrój w bardzo drobną kostkę. ...
Pierogi z surowym i wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami
Idąc za ciosem mączno-rybnym ;) koniecznie wypróbuj jeszcze pierogów z surowym i wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami. Idealnie będą pasować do wigilijnego stołu. Oczywiście nie jest to najlepsze danie jeśli nasze jelita dają popalić ale mam nadzieję, że znajdą się chętni w dobrej formie, którzy zechcą spróbować takiego połączenia :)
Składniki:
Ciasto
Dla mnie idealnym ciastem jest to, które przygotowywałam do uszek:
2 szklanki mąki pszennej
...