Delikatny dorsz w sosie pomidorowo-kokosowym
Chciałabym polecić Ci dziś bardzo pyszne i delikatne danie... połączenie dorsza i mleczka kokosowego z pomidorami smakuje wyjątkowo a jednocześnie jest bardzo lekkim daniem. Pomimo tego, że jestem w remisji i moje jelita są w całkiem dobrej formie, bardzo lubię takie subtelne dania również w tym okresie. Myślę, że będzie idealnym i pełnowartościowym posiłkiem także w zaostrzeniu (jeśli oczywiście poszczególne produkty nie powodują w Twoim przypadku ...
Włoskie wege szaleństwo
Tym razem coś dla smakoszy kuchni włoskiej. Pyszny, aromatyczny makaron z warzywami. Myślę, że posmakuje nawet zagorzałym mięsożercom :)
Składniki:
30 dag ulubionego makaronu (u mnie było to fogliediulivo z dodatkiem szpinaku)
2 garście pomidorków koktajlowych (umytych i przekrojonych na pół) lub 300 ml przecieru pomidorowego
pół bakłażana (pokrojonego w długie paski o grubości ok. 0,5 cm)
8 suszonych pomidorów (pokrojonych na ...
Królowa polskich zup :) nie inaczej!
Uwielbiam zupy, zwłaszcza te lekkie. Nie zagęszczam zup mąką i śmietaną. Ugotowane na bulionie bogatym w duże ilości warzyw, potrafią naprawdę dobrze smakować. I nośnik smaku w postaci tłuszczu zawartego w śmietanie nie jest już nam wtedy potrzebny. Takie zupy są smaczne, zdrowe i lekkostrawne!
Składniki:
- mięso z indyka (jedno skrzydełko i jeden udziec)
- 5 marchewek (jak ktoś lubi może być nawet więcej, pomidory zrównoważą jej słodki smak)
- 2 ...
Bongiorno! Co powiecie na spaghetti bolognese z bezglutenowym makaronem?
To chyba moje jedno z najbardziej ulubionych dań. Uwielbiam je, bo nie trzeba mocno kombinować, żeby było smacznie. Wystarczy makaron, mięso i pomidory!
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego z indyka
- 600 ml przecieru pomidorowego (pamiętaj, wybieraj tylko ten bez dodatków!)
- 40 dag makaronu spaghetti
- sól, bazylia do smaku według uznania
Mięso mielone gotuj przez ok. 10 minut w lekko osolonej wodzie. Wody nalej dosłownie niewiele, na równi z ...
Zapraszam na pyszny krem z pomidorów!
Dziś zapraszam na pyszny krem z pomidorów z lanymi kluskami. Nie powinniśmy jeść surowych warzyw podczas zaostrzenia, a już zwłaszcza pestek, więc ratujmy się jak możemy :) Pomidory zawierają likopen, który jest silnym antyutleniaczem i uwaga drogie Panie - opóźnia proces starzenia. Co ważne po obróbce termicznej, jest go nawet trzy razy więcej! Poza tym można długo mówić o właściwościach prozdrowotnych pomidorów: dzięki zawartości wit. C - wzmacniają odporność, ...