Papryka

Kuchnia indyjska nie musi być pikantna, przecież wszystko zależy od nas 🙂 a mając do dyspozycji ogromny wachlarz przypraw, które używa się w kuchni indyjskiej naprawdę można zaszaleć i to wcale nie „na ostro” 😉 Ostatnio w jednym z dyskontów ujrzałam okrę i w mojej głowę od razu pojawił się pomysł na indyjskie danie. Wiem, […]

  Kuskus z grecką fetą i grillowanymi szparagami Sezon na szparagi w pełni więc to one będą grały w tym daniu, spośród wszystkich warzyw, główną rolę. Szparagi są pyszne i lekkostrawne. Ja najczęściej używam zielonych szparagów, ponieważ najbardziej mi smakują. Mają charakterystyczny, bardziej wyrazisty smak. Również sposób uprawy powoduje, że mają najwięcej wartości odżywczych. Dostępne […]

  Kochani, podrzucam hardcorowy przepis 🙂 i ostrożnie się z tym daniem obchodź, bo nie należy do lekkich dań, co nie oznacza, że nie jest zdrowe 🙂   Oczywiście bardzo polecam tylko w remisji, a zwłaszcza o tej porze roku i jeśli wiesz, że nie szkodzą Ci warzywa strączkowe. Ja w remisji zazwyczaj nie mam […]

Mam dziś dla Was zdrowe i lekki danie z komosą ryżową i wieloma innymi pysznymi składnikami, które razem tworzą niezapomniany smak! Wszyscy w remisji, koniecznie musicie spróbować! 🙂 Składniki: – 50 dag mięsa mielonego z cielęciny (może być również z indyka lub kurczaka) – 2 marchewki – 3 łyżki pokrojonych w paski suszonych pomidorów – […]

Dziś pomysł na prawdziwą grecką sałatkę, zapraszam wszystkich w remisji 🙂   Składniki: – 2 dojrzałe pomidory – 4 ogórki gruntowe – 2 papryki (najlepiej zielone ale ja czasem robię z żółtą albo czerwoną 🙂 ) – oliwki zielone – 1 czerwona cebula – 2 łyżki soku z cytryny – 15 dag prawdziwej greckiej fety […]

Składniki: – ok. 80 dag piersi z indyka – ok. ¾ szklanki komosy ryżowej – 1 cukinia – 1 papryka żółta – kurkuma – lubczyk – sól   Przygotowanie: Zacznijmy od indyka. Oczywiście zawsze piekę go więcej, bo jest smaczną alternatywą do innych posiłków i dobrze sprawdzi się też na bułeczce 🙂 Pierś z indyka […]