obiad 26 results

Sałatka z komosą ryżową w roli głównej

  Sałatka z komosą ryżową idealna na obiad! Zapraszam na kolejny przepis z komosą ryżową w roli głównej. Co prawda sałatka zawiera dużo innych pyszności, które cudowanie ze sobą współgrają ale komosa ryżowa „robi robotę” 😉 I takie rzeczy oczywiście w pełnej remisji 😊 Składniki (na 4 porcje): - 1 szklanka komosy ryżowej - 500 gramów zielonych szparagów - 200 gramów sera feta - mix ulubionych sałat (np. roszponka, rucola, liście szpinaku, ...

Delikatny krem z cukinii z jajkiem poszetowym

  Lekki i delikatny w smaku krem z cukinii sprawdzi się nie tylko na obiad ale również na kolację. A połączenie kremu z cukinii z jajkiem w koszulce jest idealne :)   Składniki (ok. 8 - 10 porcji): - 4 średni cukinie (cukinie umyj, przetnij wzdłuż, wydrąż z każdej połowy pestki za pomocą łyżki i pokrój w grube półplasterki) - 3 ziemniaki (obrane i pokrojone w ćwiartki) - 1/4 korzenia selera (obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki) - 1 ...

Delikatny krem z zielonych szparagów

  Sezon na szparagi trwa krótko więc warto wykorzystać go intensywnie  :) Wersja zupki w sam raz podczas zaostrzenia ale również po dodaniu kilku dodatków idealna dla wszystkich posiadających "wymagające" kubki smakowe i mogących pozwolić sobie na więcej :)     Składniki: - 1 kg szparagów - 3 marchewki - 1 pietruszka - 8 ziemniaków - 5 gałązek selera naciowego - kilka gałązek lubczyku - koperek - 1 łyżka masła ...

Delikatny dorsz w sosie pomidorowo-kokosowym

  Chciałabym polecić Ci dziś bardzo pyszne i delikatne danie... połączenie dorsza i mleczka kokosowego z pomidorami smakuje wyjątkowo a jednocześnie jest bardzo lekkim daniem. Pomimo tego, że jestem w remisji i moje jelita są w całkiem dobrej formie, bardzo lubię takie subtelne dania również w tym okresie. Myślę, że będzie idealnym i pełnowartościowym posiłkiem także w zaostrzeniu (jeśli oczywiście poszczególne produkty nie powodują w Twoim przypadku ...

Rozgrzewający obiad

  W takie mroźne dni jak te, które ostatnio u nas zagościły super sprawdzi się pyszne, rozgrzewające, orientalne danie jednogarnkowe. Aha i przygotowałam ten pyszny obiad z mrożonych warzyw, co bardzo usprawniło przygotowanie :)   Składniki (4 porcje): 60 dag piersi z kurczaka pokrojonych w cienkie plasterki 30 dag mrożonych fasolek szparagowych 30 dag mrożonego kalafiora 40 dag mrożonej włoszczyzny 2 łyżki miodu 5 łyżek sosu ...

Wigilijna zupa rybna

  Główną rolę na kolacji wigilijnej odgrywa najczęściej barszcz czerwony z uszkami lub zupa grzybowa. A co powiesz na pełną ryb i aromatyczną zupę rybną, która z pewnością nie zaszkodzi Ci podczas zaostrzenia? Zapraszam :) Składniki (na 8 porcji): - 0,5 kg fileta z gładzicy pokrojonego w duże kawałki - cały wypatroszony okoń morski, ok. 0,7 kg - 0,5 kg dzwonków z jesiotra - 1 batat pokrojony w kostkę - 4 marchewki pokrojone w plasterki - ...

Pulpeciki z indyka w sosie ze świeżych pomidorów z mleczkiem kokosowym

  Dieta w zaostrzeniu choroby wcale nie musi być bez smaku i monotonna :) już nie raz się o tym przekonałam. Tak się przyzwyczaiłam do diety lekkostrawnej, że nawet w remisji, na moim talerzu najczęściej pojawiają się tego typu lekkie dania :) Tym razem polecam Ci bardzo właśnie ten przepyszny sos... piszę o sosie bo tak naprawdę to on tutaj "robi robotę" jest delikatny, aksamitny, orientalny... przepyszny!   Składniki: - 1 kg umytych pomidorów ...

Makaron ryżowy z gotowanym kurczakiem w przepysznym, aksamitnym sosie

W dzisiejszym daniu jedną z głównych ról odgrywa natka pietruszki, którą ja bardzo cenię za jej dobroczynne właściwości. Natka pietruszki jest bogata m. in. w żelazo, magnez, wapń, potas, fosfor i cynk. Warto podkreślić, że obecne w natce pietruszki żelazo niehemowe jest dobrze przyswajane dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Już 60 g natki pietruszki zawiera 3,7 mg żelaza. No i oczywiście, ze względu na zawartość witaminy C chroni przed infekcjami.   ...

Delikatny gulasz cielęcy

  Dziś mam dla Ciebie przepis na pożywny, ale zarazem delikatny i bardzo pyszny obiad, idealny w okresie, gdy Twój układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie, ale też taki, którym bez wątpienia możesz poczęstować swoich gości podczas niedzielnego obiadu.   Składniki (na 4 porcje): 60 dag udźca cielęcego (pokrojonego na kawałki wielkości ok 2-3 cm) 2 duże marchewki (obrane i starte na tarce o dużych oczkach) 1 seler (obrany i starty na tarce ...

Zupa krem z marchwi z pyszną kurkumą

        Co powiesz na pyszną i delikatną zupę krem z marchwi? Dla mnie jest to idealne danie również w zaostrzeniu. Gdy jelita nie są w najlepszej formie zdecydowanie upraszczam sobie gotowanie. A mając jeszcze na uwadze ponad trzydziestostopniowe upały, które opanowały nasz kraj, trzeba sobie ułatwiać życie :) Dlatego też przygotowuję co kilka dni bulion mięsno-warzywny np. TAKI  lub ewentualnie warzywny (bez dodatku mięsa). Po ugotowa...