Zupa krem z marchwi z pyszną kurkumą
Co powiesz na pyszną i delikatną zupę krem z marchwi? Dla mnie jest to idealne danie również w zaostrzeniu.
Gdy jelita nie są w najlepszej formie zdecydowanie upraszczam sobie gotowanie. A mając jeszcze na uwadze ponad trzydziestostopniowe upały, które opanowały nasz kraj, trzeba sobie ułatwiać życie :) Dlatego też przygotowuję co kilka dni bulion mięsno-warzywny np. TAKI lub ewentualnie warzywny (bez dodatku mięsa). Po ugotowa...
Świąteczny, pieczony dorsz z warzywami korzennymi
A co powiecie na takie świąteczne wydanie dorsza?
Przedstawiam Wam dorsza z batatami :)
Składniki:
2 korzenie pietruszki
3 bataty
3 marchewki
natka posiekanego koperku
pół cytryny
80 dag fileta z dorsza
sól
Przygotowanie:
Warzywa korzenne umyj i obierz ze skórki. Bataty pokrój w grube paski, a pietruszkę i marchew wzdłuż na ćwiartki. Marchew i pietruszkę włóż do gotującej się wody na 12 minut. Dorsza w całości umyj i ułóż w ...
Niedzielny rosołek
Cudaczki i nie cudaczki, jutro niedziela! A jak niedziela to musi być rosół :)
Rosół jest daniem, którego za bardzo nie trzeba modyfikować pod nasze jelitka.
Oczywiście makaron według uznania. Mi gluten absolutnie nie przeszkadza, więc spokojnie jem z makaronem pszennym, chociaż bardzo lubię też makaron ryżowy i z nim również pałaszuje rosołek. Zdarza mi się robić do rosołu lane kluski :)
U mnie w rosole podstawą są warzywa! Dużooo warzyw :)
S...
Moja delikatna wersja tadżin
Zapraszam Was na moją lekką wersję tadżin z cielęciną. Taki sposób przyrządzania dań jest dla nas (osób chorujących na NZJ) bardzo dobry, ponieważ składniki duszą się powoli pod przykryciem zachowując swój smak, aromat i właściwości.
Oczywiście w tym naczyniu można przygotowywać wszystko: warzywa, mięso, ryby... ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia ;)
Dzisiejszy przepis jest bardzo lekki, delikatny i również nie powinien zaszkodzić podczas zaostrzenia.
...
Rozgrzewająca zupa z imbirem i kurkumą
Jak się rozgrzewacie w taki dni jak dzisiaj? Ja polecam pożywną zupę z imbirem i kurkumą!
Zapraszam :)
Składniki:
50 dag piersi z kurczaka zagrodowego
3 marchewki
1 średnia cukinia
korzeń selera
korzeń pietruszki
por
seler naciowy
3 łyżki miodu
5 łyżek sosu sojowego
1,5 łyżeczki imbiru w proszku lub 1,5 cm korzenia imbiru
1,5 łyżeczki kurkumy w proszku lub 2 cm korzenia kurkumy
2 łyżeczki soli
3 litry wody
Przy...
Zupa z lanymi kluseczkami i kurczakiem
Uwielbiam jeść zupy! Dlatego zapraszam Was na kolejną lekką zupę :)
Składniki:
2,5 litra wody
50 dag piersi z kurczaka zagrodowego
por
4 gałązki selera naciowego
6 ziemniaków
4 marchewki
4 łyżki posikanego koperku
korzeń selera
korzeń pietruszki
lane kluseczki, przepis tutaj http://www.smakujzycieznzj.pl/przepisy/zapraszam-na-pyszny-krem-z-pomidorow/
2,5 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Warzywa dokładnie umyj i obierz. Pietruszkę i ...
Delikatne pulpeciki z sosie pomidorowym
Składniki:
50 dag mięsa mielonego z indyka
75 dag przecieru pomidorowego
150-180 ml bulionu drobiowo-warzywnego
30 dag ulubionego makaronu
sól
pół łyżeczki słodkiej papryki
pół łyżeczki suszonej bazylii
pół łyżeczki suszonego lubczyku
2 duże marchewki
1 mały seler
Przygotowanie:
Mięso przypraw solą (pół łyżeczki) i dokładnie wmieszaj. Uformuj z mięsa mielonego małe pulpeciki i wrzuć do gotującego się wywaru. ...
Kurczak gotowany na parze z marchewką
W prostocie siła :)
Kurczak gotowany na parze ze szpinakiem, gotowaną mini marchewką i puree ziemniaczanym.
Składniki:
50 dag piersi z kurczaka
10 ziemniaków
30 dag mrożonego szpinaku
50 dag mini marchewek (mogą być mrożone)
2 łyżki masła
sól
pół łyżeczki słodkiej papryki
po pół łyżeczki tymianku i lubczyku
Przygotowanie:
Kurczaka dokładnie umyj i podziel na 4 części. Przypraw solą, papryką i ziołami i odstaw do ...
Delikatny bulion z pulpecikami z dorsza
Zapraszam na delikatny bulion z pulpecikami z dorsza. Chyba nie muszę dodawać, że robi się go bardzo szybko, jak prawie każde danie tutaj na blogu... no może poza pierogami ;)
Składniki:
60 dag fileta z dorsza
1 jajko
3 łyżki kaszy manny
4 marchewki
1 pietruszka
1 średni seler
4 gałązki selera naciowego
por
natka pietruszki
koperek
sól
Przygotowanie:
Dokładnie umyj i obierz marchew, seler, pietruszkę i pokrój w ...
Zupa z kurczakiem i kaszą jaglaną
Uwielbiam zupy, mogłabym jeść je codziennie, a zwłaszcza takie, pożywne naładowane energią :)
Zapraszam :)
Składniki:
1 korzeń pietruszki
0,5 korzenia selera
3 marchewki
2 średnie żółte cukinie
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
3 gałązki selera naciowego
mały por
500 g przecieru pomidorowego
500 g piersi kurczaka
natka pietruszki
4 łyżki kaszy jaglanej (nieugotowanej)
2,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki słodkiej ...