kurczak 8 results

Kurczak z okrą w aromatycznym garam masala

Kuchnia indyjska nie musi być pikantna, przecież wszystko zależy od nas :) a mając do dyspozycji ogromny wachlarz przypraw, które używa się w kuchni indyjskiej naprawdę można zaszaleć i to wcale nie „na ostro” ;) Ostatnio w jednym z dyskontów ujrzałam okrę i w mojej głowę od razu pojawił się pomysł na indyjskie danie. Wiem, że okra jest trudno dostępna, więc możesz ją pominąć ale jeśli uda Ci się znaleźć to koniecznie wypróbuj :) ...

Rozgrzewający obiad

  W takie mroźne dni jak te, które ostatnio u nas zagościły super sprawdzi się pyszne, rozgrzewające, orientalne danie jednogarnkowe. Aha i przygotowałam ten pyszny obiad z mrożonych warzyw, co bardzo usprawniło przygotowanie :)   Składniki (4 porcje): 60 dag piersi z kurczaka pokrojonych w cienkie plasterki 30 dag mrożonych fasolek szparagowych 30 dag mrożonego kalafiora 40 dag mrożonej włoszczyzny 2 łyżki miodu 5 łyżek sosu ...

Makaron ryżowy z gotowanym kurczakiem w przepysznym, aksamitnym sosie

W dzisiejszym daniu jedną z głównych ról odgrywa natka pietruszki, którą ja bardzo cenię za jej dobroczynne właściwości. Natka pietruszki jest bogata m. in. w żelazo, magnez, wapń, potas, fosfor i cynk. Warto podkreślić, że obecne w natce pietruszki żelazo niehemowe jest dobrze przyswajane dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Już 60 g natki pietruszki zawiera 3,7 mg żelaza. No i oczywiście, ze względu na zawartość witaminy C chroni przed infekcjami.   ...

Sałatka z suszonymi pomidorami i kurczakiem

  Lubicie suszone pomidory? Jeśli tak to koniecznie spróbujcie tej sałatki, bo właśnie pomidory grają tutaj pierwszoplanową rolę :)   Składniki: - 400 g makaronu farfalle - 500 g piersi z kurczak - 280 g suszonych pomidorów - świeża bazylia - sól - pieprz - suszony tymianek - 100 g sera cheddar dojrzewającego - 4-5 łyżek oliwy z oliwek - 3 łyżki pestek z dyni (opcjonalnie, może obyć się bez :) )   Przygotowan...

Niezwykła kasza gryczana z kurczakiem gotowanym na parze i pieczonymi burakami

Koniecznie spróbuj kaszy gryczanej w takim wydaniu :) nie zapomnisz jej smaku przez długi czas :) Składniki: 500 gramów piersi z kurczaka 9 suszonych pomidorów (najlepiej będzie jeśli użyjesz te nie z zalewy) 1 bakłażan 1 cebula 250 gramów kaszy gryczanej niepalonej pęczek natki pietruszki 3 buraki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczka czosnku suszonego sok z połowy cytryny 4 łyżki ...

Rozgrzewająca zupa z imbirem i kurkumą

Jak się rozgrzewacie w taki dni jak dzisiaj? Ja polecam pożywną zupę z imbirem i kurkumą! Zapraszam :) Składniki: 50 dag piersi z kurczaka zagrodowego 3 marchewki 1 średnia cukinia korzeń selera korzeń pietruszki por seler naciowy 3 łyżki miodu 5 łyżek sosu sojowego 1,5 łyżeczki imbiru w proszku lub 1,5 cm korzenia imbiru 1,5 łyżeczki kurkumy w proszku lub 2 cm korzenia kurkumy 2 łyżeczki soli 3 litry wody   Przy...

Zupa z kurczakiem i kaszą jaglaną

Uwielbiam zupy, mogłabym jeść je codziennie, a zwłaszcza takie, pożywne naładowane energią :) Zapraszam :) Składniki: 1 korzeń pietruszki 0,5 korzenia selera 3 marchewki 2 średnie żółte cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 3 gałązki selera naciowego mały por 500 g przecieru pomidorowego 500 g piersi kurczaka natka pietruszki 4 łyżki kaszy jaglanej (nieugotowanej) 2,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki słodkiej ...

Galaretka z kurczaka

Zapraszam na domową galaretkę drobiową! Przygotowanie domowej galaretki wcale nie jest skomplikowane. Zaraz się o tym przekonasz:) Składniki: - 2 udka z kurczaka zagrodowego - 2 piersi z kurczaka zagrodowego - 4 marchewki - 1 korzeń selera - 1 korzeń pietruszki - 4 gałązki selera naciowego - 1 średni por - natka pietruszki - 2,5 łyżeczki soli - agar-agar lub żelatyna   Sposób przygotowania: Obierz i umyj warzywa korzenne, por i ...