Sałatka z kozim serem
Sałatka z kozim serem to idealny pomysł na pyszny obiad.
Natomiast pamiętaj proszę, że nie jest to posiłek właściwy podczas problemów z jelitami, w okresie zaostrzenia choroby.
Składniki (4 porcje):
- 100 g rukoli
- 300 g miękkiego, dojrzewającego sera z pasteryzowanego mleka koziego (rolada)
- 80 g kaszy kuskus
- 3 ugotowane w mundurkach buraki
- 40 g rodzynek jumbo
- 200 g pomidorków koktajlowych
Sos vinegrette:
- 80 ...
Wytrawna babka jajeczna
Święta Wielkanocne za pasem... co powiesz na to, żeby na Świątecznym stole znalazła się zdrowa babka z jajek ze szparagami i szpinakiem? Myślę, że nie powinna zaszkodzić nawet w zaostrzeniu.
Składniki:
8 jajek (zwracaj uwagę, żeby były z wolnego wybiegu)
200 g mrożonego szpinaku
1 słoiczek szparagów (słoik ok. 300 ml, zwróć uwagę, żeby szparagi w zalewie miały dobry skład i były bez dodatku cukru)
po pół łyżeczki ...