Śledź z kiszonym burakiem
Ja już swój zakwas z buraków na świąteczny barszcz przygotowałam i czeka w lodówce na swoją kolej. Tymczasem z kiszonych buraków przygotowałam pyszną przekąskę. Idealnie pasującą na wigilijny stół.
Składniki (na 10 porcji):
- 10 plastrów buraków kiszonych (grubości 1 cm),
- 10 plastrów batatów (grubości 1,5 cm, ok 2 średnie bataty)
- 5 solonych filetów śledziowych
- 10 plastrów jabłka (ok 2 jabłka)
- 2 czerwone cebula
- sok z 1 cytryn...
Filet z halibuta pieczony w papilotach
Hmmm i znowu mam zamiar zacząć od tego, że to wspaniałe danie jest mega proste, szybkie i przepyszne. Wiecie co… jest wiele plusów jedzenia lekkostrawnego i niewątpliwie jednym z tych plusów jest to, że nie wymagają tego, żeby spędzać dużo czasu w kuchni, a umówmy się, jeśli nasz układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie często nie mamy po prostu siły, żeby spędzać czas na gotowaniu.
Dziś przedstawiam Ci filet z halibuta z warzywami, ...
Delikatny bulion z pulpecikami z dorsza
Zapraszam na delikatny bulion z pulpecikami z dorsza. Chyba nie muszę dodawać, że robi się go bardzo szybko, jak prawie każde danie tutaj na blogu... no może poza pierogami ;)
Składniki:
60 dag fileta z dorsza
1 jajko
3 łyżki kaszy manny
4 marchewki
1 pietruszka
1 średni seler
4 gałązki selera naciowego
por
natka pietruszki
koperek
sól
Przygotowanie:
Dokładnie umyj i obierz marchew, seler, pietruszkę i pokrój w ...
Pulpeciki z indyka
Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa z indyka (najlepiej z udźca, własnoręcznie zmielonego)
- duży pęczek koperku
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- pół korzenia selera
- 1 korzeń pietruszki
- 3 gałązki selera naciowego
- sól
- 4 buraki
Przygotowanie:
Zacznij od buraków, bo to one będą potrzebowały najwięcej czasu. Umyj je dokładnie (nie obieraj) i włóż do garnka, zalej wodą i wstaw do gotowania na wolnym ogniu. Buraki średniej ...
Mój ulubiony barszcz czerwony
Czas na wykorzystanie pysznego bulionu cielęco-drobiowego, który powstał podczas gotowania farszu do pierożków :)
Kto jeszcze ich nie robił?
To szybciutko, bo będzie Ci potrzebny pyszny bulion :)
Przypominam przepis na pierożki, w w którym jest „instrukcja” przygotowania bulionu.
http://www.smakujzycieznzj.pl/przepisy/lekkie-pierozki-z-cielecinka-w-zaparzanym-ciescie/
Potrzebne będą Ci już tylko trzy dosyć duże buraki i jedno jabłko.
Buraki zetrzyj na ...
Ozłocona zupa!
Kto ma ochotę na pyszną, pożywną zupę z łososiem?
No to zapraszam.
Tak, tak, wiem, łosoś jest tłustą rybą… ale nie będziemy jeść go kilogramami. Jest to natomiast bardzo zdrowy tłuszcz, który często przy naszym niedożywieniu potrafi nas wzmocnić. No dobrze, trochę teorii… Łosoś zawiera kwasy omega-3 i omega-6, które są drogocenne dla naszego organizmu. Kwasy omega-3 działają przeciwzapalnie, wspierają pamięć i koncentrację, a także chronią przed ...
