Cukinia faszerowana kaszą gryczaną i pieczarkami
A u mnie na talerzu często gości ostatnio cukinia :)
Cukinia jest cudowną bazą dla wariacji kuchennych :)
Co powiecie na bezmięsne danie z kaszą gryczaną, pieczarkami, kaparami i suszonymi pomidorami a do tego pyszny sosik z pieczarkami :)
To co dasz się namówić???
Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanej (ja używałam nieprażonej, ale bez problemu możesz użyć prażonej)
- 6 okrągłych cukinii
- 1 kg świeżych pieczarek
- 400 ml śmietanki ...
Polędwiczki cielęce w sosie kaparowym
Już się chyba robię nudna z tymi daniami "w mig"... no ale cóż :) Kolejne danie, które pojawia się na talerzu w pół godziny :)
Składniki (dla 4 osób):
600 g polędwicy cielęcej
200 g jogurtu greckiego lub naturalnego
150 g śmietanki 22%
3 łyżki posiekanych kaparów
1 cebula
4 ząbki czosnku
pół łyżeczki suszonego tymianku
250 g kaszy gryczanej nieprażonej
500 g mini marchewek
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowan...
Niezwykła kasza gryczana z kurczakiem gotowanym na parze i pieczonymi burakami
Koniecznie spróbuj kaszy gryczanej w takim wydaniu :) nie zapomnisz jej smaku przez długi czas :)
Składniki:
500 gramów piersi z kurczaka
9 suszonych pomidorów (najlepiej będzie jeśli użyjesz te nie z zalewy)
1 bakłażan
1 cebula
250 gramów kaszy gryczanej niepalonej
pęczek natki pietruszki
3 buraki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczka czosnku suszonego
sok z połowy cytryny
4 łyżki ...
