Sos holenderski – idealny dodatek do ryby i szparagów
Na temat sosu holenderskiego krążą przeróżne legendy. Jedna z nich jest o tym, że jest trudny w przygotowaniu i nie zawsze wychodzi. Prawda jest taka, że przygotowując sos holenderski należy poświęcić mu uwagę i przygotowywać go bez pośpiechu i z odpowiednią precyzją. Przygotowanie sosu nie zajmuje dużo czasu, bo ok. 10 minut :)
Sos holenderski jest idealnym dodatkiem do szparagów, w różnej postać jajek a także ryb.
Dlatego u mnie zagościł w towarz...
Filet z halibuta pieczony w papilotach
Hmmm i znowu mam zamiar zacząć od tego, że to wspaniałe danie jest mega proste, szybkie i przepyszne. Wiecie co… jest wiele plusów jedzenia lekkostrawnego i niewątpliwie jednym z tych plusów jest to, że nie wymagają tego, żeby spędzać dużo czasu w kuchni, a umówmy się, jeśli nasz układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie często nie mamy po prostu siły, żeby spędzać czas na gotowaniu.
Dziś przedstawiam Ci filet z halibuta z warzywami, ...
Halibut z batatami i gotowanymi burakami
Delikatny smak ryby, słodkie bataty i wspaniały smak buraka to idealne połączenie – musisz spróbować :)
Składniki:
- 80 dag fileta z halibuta
- 4 buraki
- 3 bataty
- 1 łyżka masła
- sól
Przygotowanie:
Buraki dokładnie umyj i włóż do garnka z wodą. Gotuj około 40 minut (oczywiście w zależności jak duże masz buraki, mogą potrzebować więcej czasu). Bataty obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i gotuj w osolonej wodzie około 10-15 minut. Sprawdź ...
