Wigilijna zupa rybna
Główną rolę na kolacji wigilijnej odgrywa najczęściej barszcz czerwony z uszkami lub zupa grzybowa. A co powiesz na pełną ryb i aromatyczną zupę rybną, która z pewnością nie zaszkodzi Ci podczas zaostrzenia?
Zapraszam :)
Składniki (na 8 porcji):
- 0,5 kg fileta z gładzicy pokrojonego w duże kawałki
- cały wypatroszony okoń morski, ok. 0,7 kg
- 0,5 kg dzwonków z jesiotra
- 1 batat pokrojony w kostkę
- 4 marchewki pokrojone w plasterki
- ...