cukinia 10 results

Delikatny krem z cukinii z jajkiem poszetowym

  Lekki i delikatny w smaku krem z cukinii sprawdzi się nie tylko na obiad ale również na kolację. A połączenie kremu z cukinii z jajkiem w koszulce jest idealne :)   Składniki (ok. 8 - 10 porcji): - 4 średni cukinie (cukinie umyj, przetnij wzdłuż, wydrąż z każdej połowy pestki za pomocą łyżki i pokrój w grube półplasterki) - 3 ziemniaki (obrane i pokrojone w ćwiartki) - 1/4 korzenia selera (obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki) - 1 ...

Kurczak z okrą w aromatycznym garam masala

Kuchnia indyjska nie musi być pikantna, przecież wszystko zależy od nas :) a mając do dyspozycji ogromny wachlarz przypraw, które używa się w kuchni indyjskiej naprawdę można zaszaleć i to wcale nie „na ostro” ;) Ostatnio w jednym z dyskontów ujrzałam okrę i w mojej głowę od razu pojawił się pomysł na indyjskie danie. Wiem, że okra jest trudno dostępna, więc możesz ją pominąć ale jeśli uda Ci się znaleźć to koniecznie wypróbuj :) ...

Cukinia faszerowana kaszą gryczaną i pieczarkami

  A u mnie na talerzu często gości ostatnio cukinia :) Cukinia jest cudowną bazą dla wariacji kuchennych :) Co powiecie na bezmięsne danie z kaszą gryczaną, pieczarkami, kaparami i suszonymi pomidorami a do tego pyszny sosik z pieczarkami :) To co dasz się namówić??? Składniki: - 1 szklanka kaszy gryczanej (ja używałam nieprażonej, ale bez problemu możesz użyć prażonej) - 6 okrągłych cukinii - 1 kg świeżych pieczarek - 400 ml śmietanki ...

Zupa krem z grillowanej cukinii

Zupa krem z grillowanej cukinii z pewnością będzie przyjemnością dla Twojego podniebienia :) Jest przesmaczana, aromatyczna i ma bardzo wyrazisty smak :) Spróbujesz? Składniki: - 1,5 litra bulionu mięsnego lub warzywnego - 4 całkiem spore cukinie - 4 ziemniaki - 6 ząbków czosnku - 2 cebule - łyżeczka suszonego tymianku - sól i pieprz do smaku - 4 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Ziemniaki obierz, pokrój ma małe kawałki i gotuj w bulionie ...

Filet z halibuta pieczony w papilotach

    Hmmm i znowu mam zamiar zacząć od tego, że to wspaniałe danie jest mega proste, szybkie i przepyszne. Wiecie co… jest wiele plusów jedzenia lekkostrawnego i niewątpliwie jednym z tych plusów jest to, że nie wymagają tego, żeby spędzać dużo czasu w kuchni, a umówmy się, jeśli nasz układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie często nie mamy po prostu siły, żeby spędzać czas na gotowaniu. Dziś przedstawiam Ci filet z halibuta z warzywami, ...

Kuskus z grecką fetą i grillowanymi szparagami

  Kuskus z grecką fetą i grillowanymi szparagami Sezon na szparagi w pełni więc to one będą grały w tym daniu, spośród wszystkich warzyw, główną rolę. Szparagi są pyszne i lekkostrawne. Ja najczęściej używam zielonych szparagów, ponieważ najbardziej mi smakują. Mają charakterystyczny, bardziej wyrazisty smak. Również sposób uprawy powoduje, że mają najwięcej wartości odżywczych. Dostępne są szparagi białe, zielone i fioletowe, natomiast ...

Rozgrzewająca zupa z imbirem i kurkumą

Jak się rozgrzewacie w taki dni jak dzisiaj? Ja polecam pożywną zupę z imbirem i kurkumą! Zapraszam :) Składniki: 50 dag piersi z kurczaka zagrodowego 3 marchewki 1 średnia cukinia korzeń selera korzeń pietruszki por seler naciowy 3 łyżki miodu 5 łyżek sosu sojowego 1,5 łyżeczki imbiru w proszku lub 1,5 cm korzenia imbiru 1,5 łyżeczki kurkumy w proszku lub 2 cm korzenia kurkumy 2 łyżeczki soli 3 litry wody   Przy...

Pieczone placuszki z cukinii z łososiem gotowanym na parze

Połączenie idealne, musicie spróbować :)   Składniki: - 60 dag łososia - 3 całkiem spore cukinie - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżka posiekanego koperku - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - 0,5 łyżeczki soli - 2 białka (jaja kurzego)   Przygotowanie: Cukinię umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach (jeśli masz zaostrzenie pozbądź się pestek – przekrój cukinię wzdłuż na pól i wydrąż pestki ze środka za pomocą ...

Zupa z kurczakiem i kaszą jaglaną

Uwielbiam zupy, mogłabym jeść je codziennie, a zwłaszcza takie, pożywne naładowane energią :) Zapraszam :) Składniki: 1 korzeń pietruszki 0,5 korzenia selera 3 marchewki 2 średnie żółte cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 3 gałązki selera naciowego mały por 500 g przecieru pomidorowego 500 g piersi kurczaka natka pietruszki 4 łyżki kaszy jaglanej (nieugotowanej) 2,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki słodkiej ...

Pieczony indyk w kurkumie z komosą ryżową

Składniki: - ok. 80 dag piersi z indyka - ok. ¾ szklanki komosy ryżowej - 1 cukinia - 1 papryka żółta - kurkuma - lubczyk - sól   Przygotowanie: Zacznijmy od indyka. Oczywiście zawsze piekę go więcej, bo jest smaczną alternatywą do innych posiłków i dobrze sprawdzi się też na bułeczce :) Pierś z indyka dokładnie umyj, przypraw łyżeczką kurkumy, łyżeczką suszonego lubczyku i łyżeczką soli, przyprawy dokładnie wetrzyj w indyka. ...