Cielęcina

  Dziś mam dla Ciebie przepis na pożywny, ale zarazem delikatny i bardzo pyszny obiad, idealny w okresie, gdy Twój układ pokarmowy nie jest w najlepszej formie, ale też taki, którym bez wątpienia możesz poczęstować swoich gości podczas niedzielnego obiadu.   Składniki (na 4 porcje): 60 dag udźca cielęcego (pokrojonego na kawałki wielkości ok 2-3 […]

  Już się chyba robię nudna z tymi daniami „w mig”… no ale cóż 🙂 Kolejne danie, które pojawia się na talerzu w pół godziny 🙂   Składniki (dla 4 osób): 600 g polędwicy cielęcej 200 g jogurtu greckiego lub naturalnego 150 g śmietanki 22% 3 łyżki posiekanych kaparów 1 cebula 4 ząbki czosnku pół […]

Zapraszam Was na moją lekką wersję tadżin z cielęciną. Taki sposób przyrządzania dań jest dla nas (osób chorujących na NZJ) bardzo dobry, ponieważ składniki duszą się powoli pod przykryciem zachowując swój smak, aromat i właściwości. Oczywiście w tym naczyniu można przygotowywać wszystko: warzywa, mięso, ryby… ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia 😉 Dzisiejszy przepis jest bardzo […]

Dziś proponuję Wam kolejne szybkie, proste, lekkie, zdrowe i bardzo smaczne danie. Składniki: – 60 dag udźca cielęcego – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 5 mniejszych buraków – 10 ziemniaków – korzeń selera – 3 gałązki selera naciowego – korzeń pietruszki – sól – 2 łyżki masła   Przygotowanie Zacznij od buraków. Umyj je dokładnie, […]

Mam dla Was kolejną smakowitą propozycję: lekkie pierożki z cielęcinką w zaparzanym cieście:) Generalnie średnio przepadam za mącznymi daniami, ale podczas zaostrzeń całkiem mi służą i wręcz mam na nie ochotę 🙂 A te pierożki naprawdę są lekkie. Składniki: Farsz: – 80 dag cielęciny przedniej lub karkówki cielęcej – 2 średnie udka z kurczaka – […]