O mnie
Poznaj moją historię i inspirację do tworzenia tego bloga
Mam na imię Kasia i od 2013 roku choruję na wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Jestem magistrem zdrowia publicznego, terapeutką żywieniową i promotorką zdrowia. Swoją wiedzę łączę z osobistym doświadczeniem, aby wspierać innych w życiu z NZJ.
W mediach społecznościowych i na blogu dzielę się codziennością z chorobą, praktycznymi poradami dotyczącymi radzenia sobie z nią oraz wskazówkami żywieniowymi. Pokazuję, że choć życie z NZJ bywa pełne wyzwań i zmiennych okresów, można nauczyć się żyć dobrze — czasem trochę inaczej niż wcześniej, ale nadal pełnią życia.
Tworzę również przepisy, które sprawdzają się w czasie zaostrzenia, jak i remisji. Wiem, że nie istnieje jedna dieta dobra dla wszystkich, dlatego zachęcam do uważności, obserwacji własnego organizmu i szukania rozwiązań dopasowanych do indywidualnych potrzeb. Mój blog powstał z potrzeby serca — kiedy sama zachorowałam, brakowało mi takich treści, dlatego dziś sama tworzę miejsce, które może być wsparciem dla innych.
Co jest dla mnie ważne
Zdrowie
Wierzę, że jedzenie może wspierać organizm i samopoczucie, ale nie ma jednej uniwersalnej diety dla każdego. Najważniejsze jest słuchanie swojego ciała i wybieranie tego, co naprawdę nam służy.
Równowaga
Życie z NZJ nauczyło mnie, że zdrowie to nie perfekcja, ale codzienna troska o siebie. Szukam równowagi między tym, co dobre dla organizmu, a tym, co daje spokój, bezpieczeństwo i normalność.
Społeczność
Kiedy sama zachorowałam, brakowało mi takich treści i wsparcia. Dlatego dziś dzielę się swoim doświadczeniem, aby inne osoby z NZJ czuły się mniej samotne i miały dostęp do praktycznych, życiowych wskazówek.
Radość
Mimo choroby nadal można cieszyć się życiem i smacznym jedzeniem. Chcę pokazywać, że nawet na trochę innych zasadach da się żyć pełnią życia, z nadzieją, lekkością i przyjemnością na co dzień.
Jak tu trafiłam
Początek pasji
Gotowanie od zawsze było bliskie mojemu sercu i dawało mi dużo radości. Z czasem stało się dla mnie nie tylko pasją, ale też sposobem wyrażania troski o siebie i innych.
Studia
Jestem magistrem zdrowia publicznego, terapeutką żywieniową i promotorką zdrowia. Moje wykształcenie pozwoliło mi lepiej zrozumieć, jak ważne są styl życia, żywienie i świadome podejście do zdrowia.
Diagnoza
W 2013 roku usłyszałam diagnozę: wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Choroba zmieniła wiele w moim życiu, ale nauczyła mnie też większej uważności, cierpliwości i wsłuchiwania się w potrzeby własnego organizmu.
Odkrycie
Zaczęłam szukać rozwiązań, które pomogą mi lepiej funkcjonować na co dzień. To właśnie wtedy odkryłam, jak ważne są indywidualne podejście, obserwacja siebie i małe kroki.
Blog
Z czasem poczułam, że chcę dzielić się tym, czego sama nauczyłam się po drodze. Tak powstał blog Smakuj życie z NZJ i moja działalność w mediach społecznościowych — miejsca pełne przepisów, wsparcia i codziennych inspiracji.