Odżywczy bulion kolagenowy z pulpecikami cielęcymi i galuszkami
Odżywczy rosół gotowany na kościach jest posiłkiem o właściwościach leczniczych. Gotowany wiele godzin na wolnym ogniu bulion kolagenowy ma właściwości prozdrowotne i odżywcze. Dlaczego? Jest źródłem biodostępnego kolagenu, który korzystnie wpływa na naszą tkankę łączną. Kolagen jest białkiem strukturalnym, które wzmacnia i strukturyzuje nasz ciało. Po 20. roku życia organizm ludzki produkuje co […]
Domowy i lekki paprykarz
Domowy paprykarz to super pomysł, przede wszystkim dlatego, że jest smaczny i wiemy co jest w środku ;), jest leciutki i myślę, że nawet w zaostrzeniu choroby może się sprawdzić jako pomysł na śniadanie lub kolację – pyszna pasta do tolerowanego przez nas pieczywka 🙂 Składniki: – 3 średnie marchewki – 1 korzeń pietruszki […]
Kasztanowe krokieciki
Nie jedna osoba pewnie pomyśli, że oszalałam. Jak to? Naleśniki z mąki kasztanowej z mięsnym nadzieniem? Przecież naleśniki z mąki kasztanowej są słodkie. Ale mi to w zupełności nie przeszkadza. Bo kto nie lubi chociażby drożdżowych, lekko słodkich pasztecików z wytrawnym farszem? Ja uwielbiam takie połączenia ? Poza tym można „upiec dwie pieczenie na […]
Chałwowa jaglanka
JAGLANKA – przyznam się, że kilka lat temu miałam z nią problem. Nie przepadałam za nią. Ale znalazłam na nią sposób, musi być płynna, zimna, słodziutka i w dobrym towarzystwie. Teraz jest moim jednym z ulubionych śniadań, w kategorii słodkie śniadania 🙂 Poniżej zdradzam Ci sekret na pyszną jaglankę. Składniki (4 porcje): – 200 […]
Dorsz w sosie szafranowym z makaronem orzo
Polecam dorsza w sosie szafranowym bardzo gorąco z kilku powodów ? Po pierwsze robi się go w mig. Po drugie jest to przepyszne i oryginalne danie. To, że jest bardzo lekkie nie muszę dodawać 🙂 Aha i zapomniałam o najważniejszym… szafran sprawia, że danie jest wyjątkowe i odrobinę luksusowe ? W sam raz na […]
Wegańskie mango lassi
W końcu nadchodzą ciepłe dni 🙂 Chyba każda buzia uśmiecha się z tego powodu. A jak ciepłe dni to warto umilić sobie ten czas przepysznym, słodziutkim, chłodnym, wegańskim mango lassi 🙂 Jesteście chętni? To zapraszam 🙂 Składniki (na 4 porcje): – 3 obrane owoce mango – 400 ml napoju – mleko kokosowe (wybieraj […]
Budyń quinoa z pieczonym jabłkiem
Zapraszam na budyń z komosy ryżowej. Jest idealny nie tylko na podwieczorek ale również na śniadanie 🙂 Jest pełen słodyczy dzięki ukrytym owocom, które nie powinny stwarzać naszym brzuchom problemów 🙂 Składniki (na 6 porcji): 3/4 szklanki komosy ryżowej (ja użyłam kolorowej, ale możesz bez problemu użyć białej) 2 puszki mleczka kokosowego (przy […]
Delikatny krem z cukinii z jajkiem poszetowym
Lekki i delikatny w smaku krem z cukinii sprawdzi się nie tylko na obiad ale również na kolację. A połączenie kremu z cukinii z jajkiem w koszulce jest idealne 🙂 Składniki (ok. 8 – 10 porcji): – 4 średni cukinie (cukinie umyj, przetnij wzdłuż, wydrąż z każdej połowy pestki za pomocą łyżki i […]
Delikatny krem z zielonych szparagów
Sezon na szparagi trwa krótko więc warto wykorzystać go intensywnie 🙂 Wersja zupki w sam raz podczas zaostrzenia ale również po dodaniu kilku dodatków idealna dla wszystkich posiadających „wymagające” kubki smakowe i mogących pozwolić sobie na więcej 🙂 Składniki: – 1 kg szparagów – 3 marchewki – 1 pietruszka – 8 ziemniaków […]
Delikatny dorsz w sosie pomidorowo-kokosowym
Chciałabym polecić Ci dziś bardzo pyszne i delikatne danie… połączenie dorsza i mleczka kokosowego z pomidorami smakuje wyjątkowo a jednocześnie jest bardzo lekkim daniem. Pomimo tego, że jestem w remisji i moje jelita są w całkiem dobrej formie, bardzo lubię takie subtelne dania również w tym okresie. Myślę, że będzie idealnym i pełnowartościowym posiłkiem […]