month : 07/2018 2 results

Cukinia faszerowana kaszą gryczaną i pieczarkami

  A u mnie na talerzu często gości ostatnio cukinia :) Cukinia jest cudowną bazą dla wariacji kuchennych :) Co powiecie na bezmięsne danie z kaszą gryczaną, pieczarkami, kaparami i suszonymi pomidorami a do tego pyszny sosik z pieczarkami :) To co dasz się namówić??? Składniki: - 1 szklanka kaszy gryczanej (ja używałam nieprażonej, ale bez problemu możesz użyć prażonej) - 6 okrągłych cukinii - 1 kg świeżych pieczarek - 400 ml śmietanki ...

Zupa krem z grillowanej cukinii

Zupa krem z grillowanej cukinii z pewnością będzie przyjemnością dla Twojego podniebienia :) Jest przesmaczana, aromatyczna i ma bardzo wyrazisty smak :) Spróbujesz? Składniki: - 1,5 litra bulionu mięsnego lub warzywnego - 4 całkiem spore cukinie - 4 ziemniaki - 6 ząbków czosnku - 2 cebule - łyżeczka suszonego tymianku - sól i pieprz do smaku - 4 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Ziemniaki obierz, pokrój ma małe kawałki i gotuj w bulionie ...