month : 06/2017 6 results

Lekkie pierożki z cielęcinką w zaparzanym cieście

Mam dla Was kolejną smakowitą propozycję: lekkie pierożki z cielęcinką w zaparzanym cieście:) Generalnie średnio przepadam za mącznymi daniami, ale podczas zaostrzeń całkiem mi służą i wręcz mam na nie ochotę :) A te pierożki naprawdę są lekkie. Składniki: Farsz: - 80 dag cielęciny przedniej lub karkówki cielęcej - 2 średnie udka z kurczaka - 3 marchewki - pół średniego selera - 1 średni korzeń pietruszki - natka pietruszki - ...

Pieczony indyk w kurkumie z komosą ryżową

Składniki: - ok. 80 dag piersi z indyka - ok. ¾ szklanki komosy ryżowej - 1 cukinia - 1 papryka żółta - kurkuma - lubczyk - sól   Przygotowanie: Zacznijmy od indyka. Oczywiście zawsze piekę go więcej, bo jest smaczną alternatywą do innych posiłków i dobrze sprawdzi się też na bułeczce :) Pierś z indyka dokładnie umyj, przypraw łyżeczką kurkumy, łyżeczką suszonego lubczyku i łyżeczką soli, przyprawy dokładnie wetrzyj w indyka. ...

Po prostu dorsz

Dziś zapraszam Was na dorsza gotowanego na parze. To szybkie, proste i smaczne rozwiązanie. Składniki: - 40 dag fileta z dorsza - 4 jajka przepiórcze - 40 dag młodych ziemniaków - 30 dag zielonych szparagów - 1 łyżka posiekanego koperku - 1 łyżeczka masła Przygotowanie: Ziemniaki obierz, włóż do garnka z osoloną wodą i wstaw na gaz. Dorsza umyj w chłodnej wodzie, osusz i podziel na dwie części. Ułóż w naczyniu do gotowania na parze i gotuj przez ...

Schab na puree szparagowym

  Uwielbiam szparagi i nie dlatego, że są teraz ultra modne, ale dlatego, że ich smak jest oryginalny i są dla mnie ciekawą warzywną alternatywą dla warzyw, które zazwyczaj są dodatkiem do dań głównych, czyli gotowanej marchewki i buraczków, które swoją drogą ubóstwiam :) no ale dieta przecież ma być zróżnicowana. Składniki: - 80 dag schabu - 8 mączystych ziemniaków - ok. 40-50 dag szparagów, - 3 łyżki masła - suszona kolendra, ...

Ozłocona zupa!

Kto ma ochotę na pyszną, pożywną zupę z łososiem? No to zapraszam. Tak, tak, wiem, łosoś jest tłustą rybą… ale nie będziemy jeść go kilogramami. Jest to natomiast bardzo zdrowy tłuszcz, który często przy naszym niedożywieniu potrafi nas wzmocnić. No dobrze, trochę teorii… Łosoś zawiera kwasy omega-3 i omega-6, które są drogocenne dla naszego organizmu. Kwasy omega-3 działają przeciwzapalnie, wspierają pamięć i koncentrację, a także chronią przed ...

Bongiorno! Co powiecie na spaghetti bolognese z bezglutenowym makaronem?

To chyba moje jedno z najbardziej ulubionych dań. Uwielbiam je, bo nie trzeba mocno kombinować, żeby było smacznie. Wystarczy makaron, mięso i pomidory!   Składniki: - 40 dag mięsa mielonego z indyka - 600 ml przecieru pomidorowego (pamiętaj, wybieraj tylko ten bez dodatków!) - 40 dag makaronu spaghetti - sól, bazylia do smaku według uznania Mięso mielone gotuj przez ok. 10 minut w lekko osolonej wodzie. Wody nalej dosłownie niewiele, na równi z ...